2 Eylül 2018 Pazar

Siyah (Kara) Turpun Faydaları




Turpun diğer bir çeşidi olan kara turp ayrıca siyah turp olarak da adlandırılır. Kara turpun sağlığa olan katkıları biraz daha farklıdır. Kara turpun sağlık açısından faydalarını kısaca şu şekilde sıralayabiliriz:
  • Kara turp özellikle karaciğer sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır, karaciğerde farklı nedenlerden dolayı meydana gelen hasarları giderme konusundan inanılmaz fayda sağlar. Bunun yanında karaciğerin düzenli olarak çalışması için gerekli mineral ve bileşenleri fazla miktarda içerir.
  • Siyah turp kolesterolü sağlıklı seviyede tutmaya yardımcı olur. Kolesterolün yükselmesine neden olan ve karaciğerin fazla çalışmasının en büyük nedeni olan damar ve diğer organlardaki aşırı yağlanma sorunlarını ortadan kaldırarak kolesterol seviyesinin yükselmesine engel olabilir.
  • Sindirim sistemi sağlığını korumaya yardımcı olan siyah turp, mide toksinlerini temizler. Midenin pH seviyesinin muhafaza edilmesini sağlar. Ayrıca, aynı zamanda lifler açısından zengindir. Lifler sindirim sürecini kolaylaştırır. Buna ek olarak, safra kesesi sağlığını korur. Bunun bir sonucu olarak da vücudun genel sindirim hızını arttırır.
  • Siyah turp şişkinlik ve gaz sorunlarını ortadan kaldırabilir, bunlardan dolayı göğüs kısmında meydana gelen ağrıların ortaya çıkmasına engel olabilir.
  • Kara turp kış aylarında üşütmeye bağlı olarak meydana gelen öksürük, nezle, grip gibi hastalıklara karşı da etkili bir besin kaynağıdır. Bal ile karıştırılarak daha hızlı ve etkili sonuçlar almak mümkün.
  • Siyah turp böbrek sağlığı için faydalıdır, böbrek taşlarının düşürülmesine ve taşların oluşmamasına fayda sağlar.
  • Kara turp zihinsel faaliyetleri arttırır. Potasyum ve magnezyum açısından çok zengin olan kara turp beyindeki kimyasal dengeyi korumaya yardımcı olabilir. Beyindeki elektrotların çalışmasına yardımcı olur. Magnzeyum ve potasyum genel anlamda beyin sağlığı için gerekli olan temel maddelerdendir.
  • Tiroid bezlerinin sağlığını korur ve hastalılara yakalanma riskini azaltabilir. Kara turp, Raphanin zenginidir. Raphanin, tiroid hormonlarının salgılanması ve üretimini regüle eden doğal bir enzimdir. Bunun bir sonucu olarak, bu mucize gıda hiper / hipotiroidizme karşı koruyucu ilaç olarak kullanılabilir. Ayrıca hiper / hipotiroidizmi olan hastalar için rahatlama sağladığı bilinmektedir.
  • Kanser hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Kara turp inanılmaz bir anti kanser besinidir. Hücre ve dokuları serbest radikallere karşı korur, bu da kansere yakalanma riskini azaltır.