27 Ağustos 2018 Pazartesi

Kereviz Tohumunun Faydaları



Kereviz, bitki olarak maydanoz ailesinin bir türüdür. Kerevizin botanik ismi “Apium graviolens”dir ve sağlık açısından faydalı bir bitkidir. Kereviz tohumu, kereviz bitkisinin kurutulmasıyla elde edilmektedir. Kereviz tohumu az miktarda kalorifik değere sahiptir ve beslenme değeri yüksektir. Kereviz tohumu bunun yanında bazı hastalıklardan korunmak için tıbbi değere sahiptir. Kereviz tohumunun sağlığımıza sunduğu faydalardan bilinenleri şunlardır:
  • Kereviz tohumunun kanserle mücadele etme özelliği vardır. İçerdiği “poliasetilenler” ve “phthalates” bileşenleri, aktif olarak tümörlerle mücadele etmesini sağlar. Bir büyük bardak suda 1 çay kaşığı kereviz otu kaynatılarak süzülür ve içilir. Bu şekilde vücudumuzu kansere yakalanma riskinden koruyabiliriz.
  • Kereviz tohumu kan basıncı düzeyini dengeler ve sağlıklı seviyede tutar. Bunun için kereviz tohumunu kaynatarak süzdükten sonra suyu içilebilir.
  • Kereviz tohumunun karaciğerde meydana gelen enfeksiyonlara karşı etkili olduğu söylenmektedir ama bu klinik araştırmaları ile ispatlanmamıştır.
  • Kereviz tohumu kolesterol düzeyini dengeler. Yüksek kolesterolden dolayı kalpte meydana gelebilecek problemlerin oluşmasına izin vermez.
  • Kereviz tohumu flavonoid, linoleik asit, kumarinlerin gibi çok farklı uçucu yağlar içermektedir. Bu yağlar ve bileşenler yardımıyla birçok hastalığa iyi gelir.
  • Kereviz tohumu günlük olarak tüketildiğinde eklem ağrılarını hafifletir.
  • Gut ve romatizma hastalıklarına şifa olabilir.
  • Kereviz tohumu rahimde meydana gelen hasarları giderebilir. Bunun yanında rahimdeki sorunlardan kaynaklanan kas spazmı problemlerini giderebilir.
  • Adet kramplarını giderebilir.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır ve son derece yararlıdır. Bu özelliği sayesinde vücutta bulunan toksinleri dışarı atar.
  • Antioksidan özelliği enfeksiyon hastalıklarına karşı bünyenin savunmasını geliştirir ve hastalıklara yakalanma riskini azaltır.