5 Ağustos 2018 Pazar

KARANFİL YETİŞTİRİCİLİĞİ




Standart ve sprey olmak üzere iki tip karanfil vardır. Standart karanfil bir dalda tek çiçek açar, sprey karanfil ise bir dalda birden fazla çiçek açar.



TOPRAK VE TOPRAK HAZIRLIĞI

Karanfil yetiştirilecek toprak; süzek, bitki gıda maddelerince varlıklı olmalıdır.

Toprak pH’ sının 6-7 arasında olması karanfil için uygundur. Alkali topraklarda besin

maddesi alımı engellenir, asitli topraklarda çürümeler, çeşitli hastalıklarda artışlar görülür. Karanfilin kökü 60 santimetre’ ye kadar iner, taban suyuna dikkat edilmelidir. Karanfil 18- 24 ay aynı yerde kalacağı için dikimden önce toprak hazırlığının tam olarak yapılması gerekir. Toprak tahlili yapılır ve sonuca bakılırsa taban gübrelemesi uygulanır. Toprak 25-30 cm derinlikte işlenir ve m2’ye 10-15 kg yanmış ahır gübresi verilerek eşit bir biçimde karıştırılır.

Toprak sterilizasyonu yapılır.



SICAKLIK

Karanfil bitkiler içinde sıcağa en duyarlı bitkilerden birisidir. Yetiştiriciliğin ilk altmış gününde artan sıcaklığın tomurcuk teşekkülünü ve çiçek gelişimini geciktirdiği saptanmıştır.

Tomurcuk taslağının oluşmasından sonra artan ısı bitkinin erken çiçeklenmesini sağlar.

Ani ısı değişimlerinden kaçınılmalıdır.

Karanfil yazın 18-22°C’ de kışın 10-15°C’ de iyi gelişme gösterir.



IŞIK

Karanfil verimi doğrudan doğruya senelik ışık miktarına bağlıdır. Karanfil kuzey  yarım kürede en yüksek büyüme oranına günlerin uzun olduğu ışık yoğunluğunun en fazlaca olduğu Haziran ayında erişmektedir.



HAVALANDIRMA VE NEM

Karanfiller iyi havalandırılabilen seralarda yetiştirilmelidir. Havalandırma pencerelerinin alanı, sera tabanının %20’si kadar olmalıdır. Karanfil yetiştiriciliğinde fazla nemli atmosfer zararı dokunandır. Bir tek toprağın yeterince nemli olmasına özen gösterilmelidir.



ÇELİK ALMA

Anaç olarak yetiştirilen bir bitkiden yılda averaj 25-30 çelik alınabilir. Çelikler sisleme altındaki köklendirme ünitelerindeki kum, perlit, torf şeklinde ortamlarda köklendirilir.

Perlit dışındaki ortamların kullanılmadan önce sterilize edilmesi zorunludur. Çeliklere dikim

öncesi talk pudrası ile karıştırılmış %0,3’lük toz veya 2000-2500 ppm’lik sıvı hormon

uygulaması önerilmektedir.



Yazın hafif gölge bir ortamda, ilk hafta 20-22°C, daha sonrasında, 17-18°C ortam sıcaklığında 2-3 haftada köklenme gerçekleşir.



Kış aylarında meydana getirilen üretimde ortamın dipten ısıtılması gereklidir. Çeliklerin yaprakları

sebebiyle olan rutubet yitirilmesine rağmen sisleme altında köklendirme yapılmalıdır. Köklü çelikler

derhal dikilmeyecekse 0-4°C civarında 1-3 hafta depoda saklanabilir.



KÖKLÜ ÇELİKLERİN DİKİMİ

Sera içinde 1 m. Genişliğinde tavalar hazırlanır.1 m.’ye 6 sıra (16x16 santimetre) olacak şekilde dikim yapılır. Dikim Ocak-Mayıs aylarında yapılır. Karanfil çelikleri yüzlek dikilmeli, bir tek kök aksamı toprakla hafifçe örtülmelidir. En ideali dikimden sonrasında yağmurlama ile sulanmasıdır. Yapılamıyorsa bitkinin çevresine hortumla can suyu verilir.

Danaburnu için akşamüstü kepekli yem verilir.
Yan havalandırmalar kapalı, üst havalandırmalar açık olmalı.