26 Temmuz 2018 Perşembe

Ispanak Nasıl Yetiştirilir?



İlkbahar aylarında ıspanak ekilecekse toprağın ısısı 4 ile 6 aşama arasına geldiğinde ve toprak işlenebilir bir hale ulaştığında ekilmelidir. Ispanak bitkisi çok çabuk bir şekilde çiçek sapı oluşturabilir. Bu açıdan eğer ilkbaharda dikim yapılacaksa dikkat etmekte yarar var. Mümkünse serin yerlerde ya da yağmur suyu alabileceği bahçelerde yetiştirilerek çiçeklenmesi ertelenmelidir. İlkbahar aylarında dikim yapılmışsa hasatı Nisan, Mayıs ya da Haziran ayında yapılır. Güz aylarında dikim yapılmışsa da en geç Ekim ayında hasat yapılır. Güz ekimlerinde çoğu zaman don yaşandığı için ıspanaklar zarar görebilir. Bu açıdan güz ekimini daha ılık yerlerde yapmakta fayda vardır. Cenup Akdeniz gibi kışları da ılık geçen bölgelerde Şubat ayının sonlarına kadar ıspanak dikimi yapılabilir. Soğuk bölgelerdeki ıspanak ekimi daha çok kasım yahut aralık ayında yapılır.


 Hangi aylarda ıspanak dikimi yapılırsa yapılsın bakım işlemi ve tohum ekme işlemi her zaman aynıdır. Toprak 10 veya 20 cm derinliğe ulaştırılır. Bu çukurlara ahır gübresi ve de ticaret gübresi konulur. Daha sonra bu gübreler toprağa karıştırılır. Sıralama yahut serpme ekimle ıspanaklar ekilir. Ekim derinliği ne kadar çoksa verim miktarı da o denli çok olur. Bu açıdan tohumların atılmış olduğu derinlik yaklaşık olarak 1 ya da 4 santimetre arası olmalıdır. Tohumların dikimi ekimi gerçekleştirildikten sonrasında tahta silindir yahut tahta tokmak desteğiyle sıkıştırma işlemi yapılır. Ispanak yetiştirilirken en büyük mesele yabancı otlardır. Ekim yapılmadan önce yabancı otların temizlenmesi gerekir.